Секретные Рецепты
Кабачковый рулет
Ингредиенты ☑
▫2 кабачка
▫2 яйца
▫3-4 ст л муки
▫2 ст л сметаны
▫творожный сыр 200гр
▫майонез 2 ст.л
▫тертый сыр 30гр
▫2-3 зубчика чеснока
▫пучок укропа
▫помидор 2 шт
▫специи: соль, перец, сухой чеснок, травы
Приготовление ☑
◽Моем кабачки и натираем на крупной терке. Солим и даем постоять 10 минут - отжимаем . ◽Добавляем яйца, муку, сметану и специи. Перемешиваем.
◽Смазываем каплей масла пергамент и выкладываем сверху кабачок. Отправляем в духовку на 20-30 минут при 190 градусов.
▫Готовим начинку. Смешиваем творожный сыр,майонез, чеснок , натертый сыр, зелень и специи.
▫Достаем готовый рулет. Сверху намазываем начинку и выкладываем нарезанные помидоры. Сворачиваем рулет , в холодильник на пару часов.