Маринованные шампиньоны на зиму Универсальный рецепт для любых грибов
БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
ШАМПИНЬОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ
ГРИБНЫЕ СНЕЖКИ
🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄
Состав:
Для отваривания грибов:
на 3-3,5 кг. грибов
вода 2 литра,
соль 2 ст.л.
Маринад:
для 3 кг грибов,
вода 1,5 литра,
соль 50 гр.,
сахар 100 гр.,
уксус 9% 150мл.,
специи :
лавровый лист 1 шт.,
душистый горошек 1 шт.,
черный перец горошком 5-6шт.,
чеснок 1 шт.,
гвоздика 1 шт.
Выход : 5 банок объемом 700 мл.