Аналитики завалили «Хлеборезку» цифрами! Кажется,подсчитали почти все: и количество новинок, и сколько черствого хлеба выбрасывают в России, и кто и почему готов покупать продукцию под частными марками. Точных цифр пока нет только у Роскачества — там сплошные загадки, которые мы только начали разгадывать. В ритейле по-летнему жарко: «Перекресток» даже начал тестировать летние веранды. Депутаты предлагают избавить продукцию для фудшеринга от НДС, а Национальный союз хлебопечения борется за справедливость. И все это уже здесь, стоит только кликнуть на видео. Погнали.
Таймкоды:
0:00 Интро
0:44 Нильсен подсчитал количество новинок
4:28 Перекресток тестирует формат летних кафе
5:58 Продукты для фудшеринга предложили освободить от НДС
8:28 Половина россиян готова выбирать ХБИ под частными марками
10:51 Роскачество будет исследовать хлеб
12:57 Поставщики ищут баланс
Ссылки:
Исследование Nielsen IQ по новинкам
Перекресток тестирует веранды @x5group-verandy
Роскачество и РОМИР: товары СТМ увеличивают средние чеки щрkachestvo-i-romir-tovary-stm-uvelichivayut-srednie-cheki/
Цифры НАФИ: как часто россияне выбрасывают несвежий хлеб
Продукты для благотворительности предложили освободить от НДС
Роскачество будет исследовать хлеб
Делаем для отрасли:
сайт ,
телеграм-канал « — B2B-хлебопечение»,
канал в YouTube БИЗНЕС-ПИЩА: фильмы, видеоинтервью, еженедельное шоу «Хлеборезка» для профессионалов отрасли
регулярную отраслевую e-mail-рассылку
самую крупную в отрасли бизнес-конференцию ПИЩЁВКА3D
Команда “Хлеборезки”:
Автор — Роман Калинин
Ведущие — Роман Калинин, Анастасия Катышкина, Полина Макаренко
Сценарий, производство: Полина Макаренко, Юлия Геращенко
Монтаж — Андрей Логинов
1 view
166
43
14 minutes ago 00:46:16 1
АСЛАНЯН: Iskra станет Renault вместо «Лады». «Китайцы» на войне. Новый русский бренд / МАШИНЫ
1 hour ago 00:01:19 1
КВН Дерзкий котенок на птичьем рынке
1 hour ago 00:04:25 23
Сергей Филиппов: как строительный рынок работает в новых условиях
2 hours ago 01:01:03 1
Авто в Китае: цены и новинки 2023!
2 hours ago 03:55:28 1
Как ПОЯВИЛСЯ и ИСЧЕЗ автомобильный РАЙ
2 hours ago 00:26:09 1
НОВЫЙ УТИЛЬ: льготной растаможке конец, пригнанных машин в продаже не будет, дилеры станут не нужны
3 hours ago 00:48:48 20
Сервисное обслуживание на новом уровне: гибкий service desk ITSM 365 для внешней поддержки
3 hours ago 00:10:00 1
ВИСКИ РОССИЙСКИЙ. НОВЫЙ ГОСТ! ЭКСКЛЮЗИВ! Сделано в России с Вячеславом Волковым.
3 hours ago 00:09:50 71
США могут разрешить удар по нефтяным объектам Ирана. Курс рубля к золоту: новый минимум
4 hours ago 00:08:39 145
От газобетона до бруса: строительные технологии в одном месте
5 hours ago 00:22:34 1
Мужская одежда осень-зима😍Высокое качество по привлекательной цене!✨Розница и опт
5 hours ago 00:02:54 1
Нужно брать! Самый ДЕШЕВЫЙ сапборд Koetsu blue 10’6 - обзор