Стоит ли открывать пекарню на дровяной печи / Мануфактура ПОЛБА
Скачать бесплатно руководство “Стоит ли открывать пекарню“
Домашний онлайн-курс по хлебу на закваске
Антон Корнышов
Наталья Корнышова
#пекарня #бизнес #корнышовы
00:00 Вступление
02:45 История стройки дровяной печи
05:14 Как долго надо протапливать печь
06:34 Как испек максимальный объем - 520 штук хлеба
07:47 Сколько влезает подовых хлебов в печь
08:50 Как выходят из экстренных случаев, когда резко упала температура
09:47 Как долго строил печь и сколько это стоило
10:42 Как устроено пароувлажение в дровяной печи
11:34 Какими дровами топит
13:06 Сколько тратит денег на протопку печи
14:54 График выпечки и сколько всего пекут хлеба в месяц
15:24 Кому поставляем хлеб? Кто клиенты пекарни?
20:10 Сколько стоит хлеб
22:00 Есть ли проблема остатков
22:20 Как собирает предзаказы
23:09 Ассортимент пекарни
23:55 Безглютеновый хлеб
25:16 Что пекарня производит кроме хлеба
25:54 Какие планы
27:24 Сколько человек помогает в пекарне
28:09 Сложно ли находить людей на работу?
29:49 Не боится ли конкуренции
31:00 Дровяная печь это круто?
34:45 Пекарня это прибыльно?
39:10 На какой муке печет
41:30 Про собственную мельницу
43:20 Когда в последний раз был в отпуске за последние 3 года
44:00 Ответ на вопрос подписчика
44:52 С чего всё началось? Когда испек первую буханку?
47:20 Ответа на вопрос подписчика Марата
48:48 Какой минимальный заказ?
50:49 Почему на закваске
52:30 Как помогает семья с пекарней?
56:50 Экскурсия по пекарне
1 view
32
12
5 months ago 00:10:13 1
Обзор СМУТА | Kingdom Come на Руси
5 months ago 01:25:00 1
Российская школа и ее гении #ещенепознер
5 months ago 00:24:29 1
Warner Bros Park в Абу-Даби. Стоит ли идти и почему блин так дорого стоит…
5 months ago 00:36:12 1
Леонид Тальпис: Как получать деньги в легкости? Почему богатые люди несчастны? Денег не существует
5 months ago 00:18:20 1
Отец Небесный “Единый мировой порядок при дверях. После огненной переплавки Церковь будет забрана“
5 months ago 00:23:34 2
Я посетил БИБЛИОТЕКУ РАМЁНА В Сеуле | 225 видов ДОШИРАКА в одном месте.
5 months ago 01:30:03 1
АРТАМОНОВ о работе разведчиком во Франции, Ротшильдах и борьбе масонов с традиционными ценностями
5 months ago 00:02:57 1
СТОИТ ЛИ ПОКУПАТЬ горный ВЕЛОСИПЕД ИЗ МАГАЗИНА СПОРТМАСТЕР КАКИЕ МИНУСЫ / STERN FORCE / СПОРТМАСТЕР
5 months ago 00:03:18 1
Можно ли прожить на 3800? Отвечает Владимир Путин
5 months ago 00:25:54 1
Деревня на краю Земли
5 months ago 00:00:00 1
Как выжить на высоте?
5 months ago 00:26:26 1
СУПЕР ЭФФЕКТИВНАЯ Тренировка На Ягодицы за 25 Минут с Инвентарем и Техникой Выполнения Упражнений
5 months ago 00:24:07 1
Псков. Уютный древний город. Кому подойдет для жизни? Подробный обзор
5 months ago 01:33:32 1
Ошибка ума или гениальность? Николай Картозия об искусстве продюсирования и феномене Познера
5 months ago 00:59:15 1
СПИЦЫН о революции 1917 года, Андропове, Горбачеве, перестройке и предателях в российской элите
5 months ago 00:22:46 1
5 причин УЕХАТЬ в Китай. ВЕРНУЛСЯ в Шанхай спустя месяц!
5 months ago 00:21:09 1
Стоит ли переезжать в Америку? Почему НАШИ возвращаются домой?
5 months ago 00:03:35 1
ТОП 10 НЕЛЕГАЛЬНЫХ СВЯЗОК!
5 months ago 01:19:14 1
Ответы на вопросы. Апрель 2024
5 months ago 00:00:52 1
👀💬Не Смотри на Слова Девушки! Арсен Маркарян #арсенмаркарян #маркарян
5 months ago 00:01:00 2
Стоит ли учить Python в 2024
5 months ago 00:00:59 1
Поведение дикой рыси при встрече с незнакомым человеком 😺 (перезалив)
5 months ago 00:20:12 1
Как вдохновить мужчину. Правила счастливой женщины
5 months ago 00:12:27 1
Делаем фундамент БЕЗ ОШИБОК! / Как сделать опалубку для фундамента своими руками?