Täglich kochen mit mir I Mit nur 3 Kohlrabi 4 gesunde leckere günstige Rezepte I Wir bleiben zuhause
Heute habe ich leckere Rezepte aus Kohlrabi für euch, das ist gesund, ist günstig und zudem noch super lecker.
Zutaten für das erste Rezept gefüllte Kohlrabiblätter:
Kohlrabiblätter
Zutaten für die Füllung:
200 g türkischer reis
3 große Zwiebeln
1/2 EL Tomatenmark 1/2 Esslöffel Paprikamark
Salz, Pfeffer, Blattpaprika, getrockneten Pfefferminz
Frischer Petersilie
Frischen Pfefferminz
ca. 150 ml gekochtes Wasser
Olivenöl
Zutaten für das 2. Rezept Suppe aus Kohlrabiblätter:
Kohlrabiblätter
1 Zwiebel
1 Kleine schale vorgekochte Weißebohnen
1 EL Tomatenmark oder Paprikamark
Salz, Pfeffer, Blattpaprika
1 kleine Schale gehakte Mais ( Wenn ihr das nicht findet, könnt ihr diese auch auslassen)
2 EL Maismehl
Gekochtes Wasser
Olivenöl
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