Картофель, запеченный по-болгарски

Нежнейшая картошечка! Намного вкуснее всяких пюрешек и жареных вариантов. 6 клубней картофеля 100г сливочного масла 250г йогурта черный молотый перец по вкусу 400г творога 2 яйца соль по вкусу Размягчите сливочное масло,творог протрите через сито.Смешайте творог и масло в глубокой посуде и хорошенько взбейте в пышную однородную массу.Добавьте соль,перец,перемешайте. Картофель нарежьте тонкими кружочками. Смажьте форму для запекания маслом.Выложите картофель на дно формы в один слой.Сверху выложите творожную массу и равномерно распределите ее по поверхности картофеля.Продолжайте выкладывать ингредиенты слоями,последний слой должен быть картофельным. Плотно накройте форму листом фольги и поместите запеканку в разогретую до 200град духовку на 45мин. В глубокой посуде смешайте яйца и йогурт,добавьте соль,перец.Ингредиенты взбейте. Достаньте форму из духовки,полейте запеканку яично-йогуртной смесью и присыпьте тертым твердым сыром. Убавьте духовку до 180град и отправьте в нее запеканку еще на 20мин.