“Ждем сидр“- самый популярный комментарий под нашим видеороликом с рецептом медовухи!
Краткий текстовый вариант рецепта:
1. Дезинфицируем тару, моем яблоки.
2. Берем 9 кг яблок и выжимаем из них 3-4 литра сока.
3. Убираем яблочное пюре и переливаем в тару в которой будем бродить (переливайте через ситце, чтобы остатки яблочного пюре не попали в тару)
4. Разбраживаем дрожжи. Берем примерно чайную ложку дрожжей, наливаем наш яблочный сок и ставим в теплое место примерно на полтора часа. Вводим забродившую массу и закрываем гидрозатвором.
5. Спустя 5 дней первичного брожения снимаем с осадка, затем добавляем медовый сироп, приготовленный нами.
6. Оставляем нашу канистру в теплое место на 5 дней, не забывая стравливать газы.
7. Переливаем получившийся сидр в бутылки, через марлю и отправляем на дображивание в холодное место на 5 дней.
8. Вкуси Руси !
Связаться со мной можно тут:
Sa@
360 views
739
250
6 months ago 00:25:32 1
Рецепт СИДРА от Медоварни Традиции Предков
6 months ago 01:05:03 1
Рецепты вкусных паштетов, закусок и намазок от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»