Решилась, наконец, раскрыть семейный рецепт татарского национального блюда «Эчпочмак»
Балуйте себя сочными, мягкими треугольниками.
Пропорции рассчитаны на 40 треугольников. Такое количество нужно редко, поэтому смело можно уменьшить в два раза.
Ингредиенты.
Для начинки:
Очищенный картофель - 2 кг. 800 гр.
Мясо - 1 кг. 300 гр.
Соль и специи по вкусу. У меня приправа для мяса и хмели-сунели.
Для теста:
Теплоте молоко - 1 л.
Мука - 1 кг. 900 гр. Дополнительно к этому мука нужна для работы с тестом.
Майонез - 1,5 ст. ложки
Растительное масло - 3 ст. ложки. Для смазывания поверхностей нужно дополнительно.
Вода - 50 мл
Соль - 1,5 чайные ложки
Яйца - 2 шт.
Сухие дрожжи - 11 гр.
Тёплая вода - 100 мл.
Сахарный песок - 2 ст.ложки.
Для запекания
Растительное масло.
Сливочное масло.
Приготовление.
Мясо нарезаем мелко. Обычно я его готовлю заранее, чтобы в день приготовления меньше уходило времени.
Картофель тоже нарезаете мелко.
Мясо, картофель, соль и специи тщательно перемешиваем.
В тёплую воду добавляем
1 view
6
0
4 months ago 00:03:19 1
Решилась, наконец, раскрыть семейный рецепт татарского национального блюда «Эчпочмак»
4 months ago 00:02:00 1
🟠Жители Алтая режут карты Сбербанка, протестуя против Грефа
4 months ago 07:42:32 1
Кейти Байрон: У Радости Тысяча Имён! / Полная Аудиокнига Nikosho
4 months ago 00:17:41 1
ГАЙД ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ: ГОТОВИМСЯ СОБИРАТЬ ПЕКАРНЮ МЕЧТЫ!
4 months ago 00:03:16 1
8 марта! Где? - Patrick Cash & friends
4 months ago 00:19:27 1
Бюджетный FPV дрон-дальнолёт своими руками наконец полетел как надо. Первый успешный дальний полёт
4 months ago 00:01:54 1
Мне надоело от зарплаты до зарплаты (автор и чтец - Анна Магнели)
4 months ago 01:30:13 1
Лунный топор - Секира для Ваншотов / Встреча Аида и Кроноса в прошлом / Hades 2 - прохождение
4 months ago 00:03:43 1
Песня о конце войны (1979) песня Высоцкого, не вошедшая в фильм
4 months ago 00:06:30 1
Я КАСТОМИЗИРОВАЛ ВЕЛОСИПЕД !
4 months ago 00:38:36 11
КАК СОЗДАЮТСЯ КУЛЬТОВЫЕ ВОБЛЕРЫ? | Обзор фабрики | Интервью с владельцем | Дичка, Япония, серия 3
4 months ago 00:28:53 1
КАК ПОВЫСИТЬ ЦЕННИК В 30 РАЗ? 🔥 Грандиозный онлайн разбор 🔥
4 months ago 00:10:45 1
Горькая правда о трагической смерти Брюса Ли
4 months ago 01:26:28 4
Усиление Боссов и Арбалет с Гранатой / Критовый билд и Лега Келумина / Spiritfall - прохождение
4 months ago 00:09:47 1
Как ПРАВИЛЬНО выйти из долговой ямы по микрозаймам. Как закрыть долги в мфо.
4 months ago 00:04:17 1
Ольга КОРМУХИНА — В КРАСНОМ (Official Video), 2018
4 months ago 00:20:48 1
Белый хлеб без глютена, рецепт безглютенового хлеба.