Merhaba Kanalıma Hoşgeldiniz 💐
Ramazan sofralarınız bereketli, oruçlarınız kabul olsun 🤲
00:00 Video Özeti
00:20 Soğan Dolması
02:42 Patates Yatağında Tavuk Sote
06:21 Beyaz Çikolatalı Muhallebili Güllaç
09:31 Ispanaklı Yufka Böreği
12:15 Patates Salatası
14:50 Salata, İftariyelik, Pilav
15:09 Masa Sunumu
Soğan Dolması Malzemeleri:
7 adet soğan.
İç Hacı İçin:
2 su bardağı pirinç
200 gr kıyma
2 diş sarımsak.
tuz, nane, karabiber, kimyon, pulbiber, tozbiber.
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı zeytinyağı.
Maydonoz
Nar ekşisi.
Sosu İçin:
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Sıcak su.
Patates Yatağında Tavuk Sote Malzemeleri:
1 büyük soğan.
2 adet yeşil biber.
1 adet kırmızı biber.
100 gr mantar.
800 gr tavuk göğsü.
sıvıyağ.
tuz, köri.
karabiber, tozbiber.
7 adet patates.
Üzerine: kaşar peyniri.
Sosu İçin:
1 yemek kaşığı domates salçası
Sıcak su
Beyaz Çikolatalı Muhallebili Güllaç Malzemeleri:
10 yaprak güllaç.
Muhallebisi İçin:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik un.
80 gr beyaz çikolata.
1 paket vanilin
1 paket sıvı krema
Sosu İçin:
7 su bardağı süt
1.5 su bardağı şeker
Arasına: Ceviz.
Üzerine: Çilek, antep fıstığı.
Ispanaklı Yufka Böreği Malzemeleri:
4 adet yufka.
İç Harcı İçin:
1 adet soğan
600 gr ıspanak.
Karabiber
Tuz.
Sosu İçin:
1 su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı un.
1 şişe soda
1 yemek kaşığı sirke.
Patates Salatası Malzemeleri:
Diğer yemekte kullandığım 7 adet patatesin içleri
Karabiber
Tuz.
Dereotu
Taze soğan
Yarım limon suyu.
Üzerine:
Zeytinyağında kavrulmuş 3 adet havuç.
Süzme yoğurt.
Mısır taneleri
Kornişon turşusu.
Domates
Yoğurtlu Mantı Çorbası Malzemeleri:
1 kase mantı
1 kase haşlanmış nohut
9 su bardağı kaynamış su
Terbiyesi İçin:
2 su bardağı yoğurt
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı.
Tuz
Üzerine:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane.
#iftarsofrası #iftarmenüsü #iftartarifleri #akşamyemeği #güllaçnasılyapılır #güllaçtarifi #muhallebilitatlı #tavuksote #ıspanaklıbörek #dolmatarifleri #sarmatarifleri #akşamyemeğitarifleri #akşamyemeğimenüsü #ramazansofrası #ramazanmenüsü #ramazantarifleri #misafirhazırlığı #misafirsunumu #misafirmenüsü