ЦАРСКАЯ УХА ИЗ ПЕТУХА! Готовим в казане на костре! Основой нашей уши будет насыщенный куриный бульон и придаст пикантность всей нашей ухе.
НА МОЁМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
И НАЖИМАЙТЕ 🔔 ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ МОИ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ.
Ингредиенты:
Петух 2-2,5кг 1 шт
мелкая речная рыбка( караси, окуньки, карпы) 2,5-3 кг
морковь 1 шт
лук репчатый 2 шт
красная рыба( форель или семга), можно взять осетрину 2-2,5 кг
картофель 1 кг
В казан наливаем воду и кладём туда петуха( если нет петуха, возьмите домашнюю курицу) и 1 головку репчатого лука, и ждем когда закипит вода. Снимаем пену, огонь делаем поменьше и варим до полной готовности петуха. Затем петуха вынимаем, в марлю кладём мелкую рыбку и завязываем узлом. Опускаем в казан и варим примерно 1-1,5( рыбку нужно хорошенько выворить). Вынимаем узелок с рыбкой( она нам уже не нужна). отправляем в казан морковь нарезанную кружочками и картофель дольками. варим до готовности. затем отправляем мелко нарезанный лук и красную рыбку нарезанную крупными кусками. варим буквально 10-15 минут и рыба готова.
наливаем 1 рюмку водки, на сильном кипении выпаривается алкоголь в течении 2 минут и тушим в бульоне горящий палешек, придаёт ухе определенный запах дымка. И всё, наша уха готова!по желанию можете в тарелку добавить свежерубленный укропчик! Всем приятного аппетита!
#уха
#ухаизпетуха
#царскаяухаизпетуха
1 view
85
32
2 months ago 00:11:37 1
А Кабризоли пробовали? Царский ужин из простых ингридиентов!
2 months ago 00:16:50 1
СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ как из бочки. Терпкие и хрустящие. Рецепту более 50 лет
2 months ago 00:06:47 1
Полтавский бой из поэмы “Полтава“ А.С. Пушкин (диафильм озвученный) 1975 г.
2 months ago 00:12:12 1
СБОРНЫЙ ГОРОХОВЫЙ СУП ПО-ЦАРСКИ В КАЗАНЕ
2 months ago 00:10:23 1
Коровяк или Царский скипетр
3 months ago 00:00:00 1
● Русская Рыбалка 4 ● ZLOYSKRT_FM ● Уютная атмосфера ●
3 months ago 00:08:07 1
УХА Бюджетная по-царски из брюшек лосося.
3 months ago 00:35:38 1
Бесы сами будут кричать, что Бог Послал Его!..
3 months ago 02:38:11 1
● Русская Рыбалка 4 ● Легендарное возвращение? ●
3 months ago 00:04:05 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЦАРСКУЮ ПОХЛЕБКУ С ПШЕНОМ? Бесподобный суп на мясном бульоне из свинины с картошкой
3 months ago 00:11:09 1
Сказка о золотом петушке А.С. Пушкин (диафильм озвученный) 1954 г.
3 months ago 00:08:34 1
Песнь о вещем Олеге А.С. Пушкин (диафильм озвученный) 1972 г.
3 months ago 00:02:26 1
🔥🐟Царская уха из Форели, Семги, Судака с пшеном!🧅🥕🥙
3 months ago 00:43:33 1
Пенза - место детства Лермонтова и «родина» уникальных вкусов | «Повара на колёсах»
3 months ago 00:03:08 1
Георгий Свиридов «Тройка» - Из иллюстраций к повести А. Пушкина «Метель»
3 months ago 00:06:25 1
Уха ПО-ЦАРСКИ, цыганка готовит.
4 months ago 00:06:37 1
Королевский завтрак за 10 минут из овсянки и яиц! Я влюбилась в этот рецепт - РЕКОМЕНДУЮ на все 100!
4 months ago 00:51:35 1
Руслан и Людмила А.С. Пушкин (диафильм озвученный) 1977 г.
4 months ago 02:24:39 1
Леонид Нирман, 6 августа 1998 года, Санкт-Петербург
4 months ago 00:08:49 1
Нежнейшие рыбные котлетки с крабовыми палочками покорят вас с первого укуса. Как в ресторане
4 months ago 00:13:43 1
БЛЮДО ПОКОРИВШЕЕ ВСЕХ! ДРУГОЕ МЯСО в КАЗАНЕ!
4 months ago 00:09:54 1
Школа Английского Языка в Пушкино _ Качественное образование в России! - Микрозарядка 27
5 months ago 00:01:37 1
БУГИМЕН. ЦАРСТВО МЕРТВЫХ — ХОРРОР С 9 МАЯ
5 months ago 00:09:57 1
Школа Английского Языка в Пушкино _ Качественное образование в России! - Микрозарядка 26