Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле

Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусная, хрустящая, а также довольно быстро готовится! Рецепт очень простой и проверен годами! Состав: 2-2,3 кг белокочанной капусты 2 средних морковки 3-4 лавровых листа(по желанию) 1 ст. ложки сахара 1 ст.л.семена укропа 3-4 -острых перца