Шашлыки рецепты и маринады

ЛУКОВО-ТОМАТНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ Ингредиенты: На 1 кг свинины - 0,5 кг лука - 1,5 кг помидоров Соли и черного перца по вкусу. Можно добавить приправу для шашлыка. Если томатов мало, используйте томатный сок или томатную пасту, разведённую в воде. Но лучше, конечно, помидоры. Способ приготовления: 1. Лук и помидоры нарежьте кубиками и измельчите в блендере до однородной массы. . 2. Добавьте соль и черный перец. Перемешайте. 3. Помидорно-луковую смесь добавьте к порезанной свинине. Хорошо перемешайте, чтобы всё мясо было покрыто маринадом. 4. Оставьте на несколько часов в холодильнике или на ночь, чтобы мясо насытилось вкусом маринада. 5. Выньте мясо из маринада и жарьте или запекайте на гриле или на противне в духовке по своему вкусу. 6. При подаче на стол можно украсить шашлык свежими травами и подать со свежими овощами. Наслаждайтесь аппетитным шашлыком с насыщенным вкусом луково-томатного маринада! Приятного аппетита.