Миксеры, которые НЕ рекомендую для приготовления макарон
Если ты задумала научиться печь шикарные макарон и ПОЛУЧАТЬ УДОВОЛЬСТВИЕ от процесса, а не головную боль, то не смотри на эти миксеры, так как они будут справляться с меренгой хуже всего. И вот почему➡️
1. Любой ручной миксер с мощностью 200 Вт и тонкими спицами, как на фото. Такой миксер быстрее сгорит, чем взобьет меренгу нужной консистенции
2. Кухонный комбайн Bosch, в составе которого есть миксер. Этот миксер не имеет ничего общего с планетарным. По факту это ручной миксер, который как бы не ручной, а погружной. Он просто разбрасывает меренгу по стенке, не делая того, что необходимо.
3. Казалось бы, а что не так с 3м миксером? Планетарный же! Но у этого миксера венчик связан узлом внизу, такой узел плохо цепляет малую порцию белка, тем самым увеличивая время взбивания. Поможет, если разогнуть спицы, чтобы каждая была как бы по отдельности. Либо приподнять деду на время взбивания белка.
За 14 потоков обучения по макарон я перевидала ооочень много миксеров у своих учениц и точно знаю, миксер с какими характеристиками будет приносить проблемы, а не кайф.
В следующих видео я расскажу о миксерах, которые делают шикарную меренгу без проблем ☺️
2 views
504
140
3 days ago 00:58:07 1
🔥 #МОНТЯН: ПРО ПЛАНЫ МИРОВЫХ «ЭЛИТОК», ВЫБОРЫ В США И БЕСПОЛЕЗНЫЕ ПОЕЗДКИ ЗЕЛЕНСКОГО
3 days ago 00:03:12 1
Яблочный пирог с творогом. Рецепт просто находка. Полный восторг
3 days ago 01:18:18 1
🔥 С ЭКОНОМИКОЙ ВСЕ ПЛОХО: как «НАЛОГ НА ВОЙНУ» уничтожает экономику России?!
3 days ago 00:01:00 1
Синнабоны, которые тают во рту! оригинальный рецепт
4 days ago 00:10:01 1
Это ВКУСНЯУ😋 “Меллер“🎂 ТОРТ который вас ПОКОРИТ👌🏻 Я-ТОРТодел❤️
4 days ago 00:10:50 1
Меренговый рулет🍥 с клубникой🍓. Обзор-Розыгрыш планетарного миксера RAWMID🎁 - Я - ТОРТодел!
4 days ago 00:11:36 1
Крем ПЛОМБИР Простой и Очень УСТОЙЧИВЫЙ, для тортов и капкейков
4 days ago 00:07:16 1
Как сделать СЛИВОЧНОЕ МАСЛО🍴Готовлю ДВА ВАРИАНТА из разных сливок + Как ВЫБРАТЬ масло в МАГАЗИНЕ
4 days ago 00:02:22 1
Зефир из Яблок. Рецепт Зефира на яблочном пюре!
4 days ago 00:04:05 1
Невероятно простой пирог со сливами в духовке. Вкусный сливовый пирог к чаю. Рецепт пирога.
4 days ago 00:04:09 1
Тесто как ПУХ! Секрет ИДЕАЛЬНОГО теста для пирожков! Дрожжевое тесто на кефире - пирожки с МЯСОМ
4 days ago 00:18:50 1
ЗАЛИПАТЕЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ, НА КОТОРЫЕ ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ