Мусака

❗️ПОДПИШИСЬ❗️ Instagram: Telegram: Греческая Мусака🇬🇷 Сегодня делюсь с вами блюдом, которое является ярким представителем греческой кухни. На выходе получается нежнейшее блюдо, которое вы обязательно должны попробовать😋 Если хотите чтобы мусака держала ровную форму, то дайте отдохнуть после духовки ~40 минут. Но мне больше нравится есть горячим, чтобы все растекалось🫠 Ингредиенты: •Говяжий фарш - 700 г. •Баклажаны - 4 шт. •Картофель - 300 г. •Лук репчатый - 1 шт. •Чеснок - 3 зубчика. •Розмарин - 1 веточка. •Твёрдый сыр - 150 г. •Оливковое масло - 3 ст.л. •Растительное масло - 200 мл. •Томатная паста - 2 ч.л. •Томатный соус - 400 мл. •Красное Вино (сухое) - 180 мл. •Соль/Перец - по вкусу •Молотая корица - 1 ч.л. Ингредиенты для соуса бешамель: •Сливочное масло - 120 г. •Мука - 120 г. •Молоко -