Зерновой дистиллят. Просто, вкусно, мало, хлопотно!

Делаю нью-мейк для кукурузного виски а-ля бурбон. Затор по красной схеме, осахаривание ГОС, вторая перегонка комбинированным отбором. Засыпь: 10 кг. кукурузной муки грубого помола; 3 кг. Венского солода; 1 кг. ржаного солода. Вода 45 литров, ГМ 1/3,2.