ПАНКЕЙКИ на кефире с бананом

Ингредиенты: 🥞банан (крупный) – 2 штуки 🥞кефир – 1 стакан 🥞мука (можно кокосовую муку смешать с пшеничной 1:1)– 1 стакан 🥞 яйцо – 2 штуки 🥞 сахар – 1 чайная ложка 🥞 масло растительное (можно кокосовое масло) – 30 мл. 🥞 сода, соль – по 1/2 чайной ложки 🍌Способ приготовления: 1️⃣Разминайте банановые кусочки с сахаром и яйцом, в смесь добавляйте кефир, соль, соду. 2️⃣Вводите муку и замешивайте тесто, как на оладьи. Доведите его до однородности при помощи погружного блендера. Добавляйте масло, перемешивайте ложкой и жарьте на сухой сковороде с антипригарным покрытием. 3️⃣Готовые панкейки подавайте с мёдом, джемом, нутелой, фруктами, орешками! На ваш вкус😘 Приятного аппетита!