Красная рыба кижуч в масле. Как вкусно и просто засолить лосось / форель в домашних условиях
Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: лосось, семга, форель, горбуша или кижуч.
Рыба получается очень сбалансированная по вкусу, нежная, мягкая. Степень просола можно регулировать в зависимости от личных пожеланий.
Нам потребуется:
- рыба 1 кг
- сахар 2 ст.л.
- черный перец горошек 10 шт.
- гвоздика 5 шт
- соль - 2,5 ст.л.
Рыбу разделываем, снимаем кожу, нарезаем на ломтики и обваливаем в соленой смеси.
Затем выкладываем на лист и оставляем на 4 часа.
После чего перекладываем в банку, заливаем маслом и убираем в холодильник на 2 дня.
Приятного аппетита!)
#рецепты #рыба #рыбавмасле
1 view
827
279
6 months ago 00:02:14 1
Шикарный ЗАВТРАК или ПЕРЕКУС гренки с яичным салатом и рыбой Люда Изи Кук завтрак за 10 минут из яиц
6 months ago 00:05:17 1
ТОЧНО КРУЧЕ КРАСНОЙ РЫБЫ !!
6 months ago 00:02:48 1
Абхазские рыбаки незаконно выловили белугу
6 months ago 00:41:30 1
Машина ночует на усадьбе/ Засолка красной рыбы/ Погибает моя рассада
6 months ago 00:34:26 1
Уже хочется! Запоминающееся МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2022 из 12 БЛЮД! Все БЫСТРО и безумно ПРОСТО!
6 months ago 00:08:29 1
СКУМБРИЯ ВКУСНЕЕ КРАСНОЙ РЫБЫ! БЕЗ ВОЗНИ И ЗАМОРОЧЕК!
6 months ago 00:10:03 1
МЕНЮ на День Рождения! Готовлю 8 блюд за 2 часа.ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! БЮДЖЕТНО! ВКУСНО и КРАСИВЫЕ блюда.
6 months ago 00:08:24 1
Малосольный лосось, Два рецепта засолки НЕРКИ от #FishermanDV27Rus
6 months ago 00:16:46 1
Красная икра, от рыбы до бутерброда, мастер класс: тут всё, что нужно знать про засолку красной икры
6 months ago 00:12:07 1
Вот так надо солить рыбу. Мастер-класс по засолке красной рыбы, тонкости приготовления лосося
6 months ago 00:11:38 1
СКУМБРИЯ может удивить! Часть 2 ОЧЕНЬ ХОЧУ, чтобы вы попробовали эти 5 РЕЦЕПТОВ
6 months ago 00:04:50 1
МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТО! Мясо не портится 2 года БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА! ОЧЕНЬ ПРОСТО! #мясо
6 months ago 00:03:56 2
Пирог с минтаем в духовке. Рецепт рыбного пирога с фото
6 months ago 00:09:35 1
Один из лучших рецептов, идеальной засолки красной рыбы
6 months ago 00:11:28 1
ЭТО ПРОСТО ШЕДЕВР ! ! ! ♫ ♫ Дыши - ВЗГЛЯНИ НА НЕБО НА БАЯНЕ“
6 months ago 00:09:12 1
Бюджетный рецепт, рулет из красной рыбы за копейки, вкусное блюдо на 23 февраля
6 months ago 00:08:17 1
Салат “СУШИ“ Неимоверно Вкусный и Очень Красивый / Ленивые Суши / Sushi Salad
6 months ago 00:07:09 1
Приготовьте этот рулет на ПАСХУ. Закусочный РУЛЕТ ПАВЛИН, цыганка готовит.
6 months ago 01:30:52 1
Отдых в Египте | Domina Coral Bay 5* Эксклюзивный обзор отеля и пляжа в Шарм эль Шейх 4K
6 months ago 00:30:08 1
Домработница миллионера научила так готовить скумбрию. Вместо надоевшего лосося, рецепт удивил всех
6 months ago 00:08:04 1
НЕ ПОКУПАЮ а ГОТОВЛЮ❗ Ленивые СУШИ за ТРИ МИНУТЫ в домашних условиях❗
6 months ago 00:16:56 1
Как солить икру горбуши из замороженной рыбы с магазина, смотрите все секреты от Fisherman DV 27 Rus
6 months ago 01:15:15 1
Выставка книг non/fiction 2024. Валентина Паевская. Обзор книг для детей, подростков и взрослых
6 months ago 00:35:06 1
ГОРЫ окуня на ПАТРОН с крючком! 1200 рыб с ЛУНКИ - ЗАПРЕТА НЕТ! Окуневый РАЙ существует...в Сибири!