Особенности засолки рыбы кижуч

Красная рыба является желанным деликатесом и желанным блюдом на праздничном столе. Ее можно приготовить по-разному, но лучше всего – засолить. Наиболее популярным представителем лососевых является кижуч рыба рецепты засолки которой отличаются простотой приготовления и минимальным набором ингредиентов. Его мясо умеренно-жирное, содержит много полезных веществ. Сохранить их поможет соблюдение правил выбора, разделки и кулинарной обработки кижуча. Все рецепты засолки кижуча и много других рецептов #КижучРыбаРецептыЗасолки Ингредиенты Рыба 600гр 2-3 ст л соли 2 ст л сахара