ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ ✨Песочное пирожное с джемом✨ Быстрая ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
Сладкое, рассыпчатое песочное тесто и ароматная ягодная начинка с приятной кислинкой. Именно такую домашнюю выпечку многие помнят из детства.
🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 23*33
Мука пшеничная - 450 г
Разрыхлитель - 5 г
Яйцо - 2 шт
Сметана 20% - 100 г
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 8 г
Джем - 350 г
Мое сегодняшнее Венское печенье с густым домашним джемом из черной смородины( готовила сама).
Яйца взбить с сахаром. Масло сливочное растопить, влить в яйца. Добавить сметану. Вымешать. Всыпать муку (450г), просеянную с разрыхлителем. Вымешать мягкое, не липнущее к рукам тесто. От общего теста отделить 280 г (1/3 части) завернуть в пакет и убрать в морозилку . Остальное тесто (2/3 части) убрать в холодильник на 30 минут. Достать. раскатать, уложить в форму, На тесто выложить джем. Сверху потереть на терке замороженное тесто. Выпекать при температуре 180 * 35 - 40 минут. Остудить, вынуть из формы, порезать на квадратики.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
31 view
168
48
4 months ago 00:01:00 1
Ни в какое сравнение не идет с магазинным печеньем😉. Венское печенье (или тертый пирог) с ягодами.
4 months ago 00:19:49 1
Листья из шоколада - Мария Селянина - Кондитерский курс -
4 months ago 00:05:14 1
ГАЛЕТА с Яблоками и Корицей 🍎😋 Простой Рецепт Пирога
4 months ago 00:09:47 1
ИДЕАЛЬНО к ЧАЮ!!! Венское Печенье или Тертый ПИРОГ! БЫСТРЫЙ Рецепт | Кулинарим с Таней
4 months ago 00:01:02 1
Мнения студентов и стажеров PastryCampus - Мария Селянина - Кондитерский курс -
4 months ago 00:43:31 1
Курс Мастер-Шоколатье 9, Итоговый эфир - Мария Селянина - Кондитерский курс -
4 months ago 00:44:26 1
Хлеб и выпечка - 10, Итоговый эфир - Мария Селянина - Кондитерский курс -
4 months ago 00:09:33 1
Хлеб и выпечка - 10, разбор ДЗ 3 модуля - Мария Селянина - Кондитерский курс -
4 months ago 00:49:52 1
Базовый курс -10, Итоговый эфир - Мария Селянина - Кондитерский курс -
4 months ago 00:50:46 1
Базовый курс -Лимитированный набор, разбор ДЗ. Базовые техники. - Мария Селянина -
4 months ago 00:11:00 1
Корпусные конфеты Манго-маракуйя 5/5 - Мария Селянина - Кондитерский курс -
4 months ago 01:00:09 1
Lievito madre для панеттоне - формы работы. - Мария Селянина - Кондитерский курс -
4 months ago 01:27:45 1
Программа Шеф-кондитер онлайн, прямой эфир - Мария Селянина - Кондитерский курс -
4 months ago 01:47:09 1
Секреты закваски и панеттоне - Мария Селянина - Кондитерский курс -
4 months ago 00:47:00 1
Базовый курс - 10, разбор ДЗ. Тарты. - Мария Селянина - Кондитерский курс -
4 months ago 00:50:10 1
Базовый курс - 8, разбор ДЗ 5 модуля - Мария Селянина - Кондитерский курс -
4 months ago 02:02:17 1
Кондитерские тренды 2024: Что будет в моде в мире десертов! - Мария Селянина -
4 months ago 00:33:33 1
Мастер-Шоколатье - 7, разбор ДЗ 2 модуля - Мария Селянина - Кондитерский курс -
4 months ago 00:38:30 1
Базовый курс -9, разбор ДЗ. Эклеры. - Мария Селянина - Кондитерский курс -
4 months ago 00:39:42 1
Хлеб и выпечка - 10, разбор ДЗ 2 модуля - Мария Селянина - Кондитерский курс -
4 months ago 00:04:18 1
Торт Черничная поляна - презентация - Мария Селянина - Кондитерский курс -
4 months ago 00:00:39 1
Как приготовить смузи банан и киви. Вкусный и полезный завтрак
5 months ago 00:04:24 1
ЗНАМЕНИТОЕ 😍 Нежнейшее ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ или ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ!
5 months ago 00:09:29 1
Вы БУДЕТЕ в ПРИЯТНОМ ШОКЕ! ШИКАРНОЕ ПИРОЖНОЕ за 30 минут | Кулинарим с Таней