Подем и крах на родното земеделие - защо изчезнаха българските продукти?

Възходите и паденията на българското селско стопанство. Защо са ни наричали “доматената република на Европа“? Как се е правело киселото мляко в миналото и днес? Къде изчезнаха българските продукти? В предаването “Опрация История“ с водещ Росен Петров повече по темата разказва специалистът по история на българското земеделие Йордан Малджански.