РЕЦЕПТ «МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С ЛУКОМ»
Ингредиенты:
На литровую банку с огурцами:
-Огурцы - 550-600 гр
-Лук - 1/2 шт
-Острый перец - по вкусу (у меня 1/2 стручка)
-Душистый перец - 2 горошины
-Гвоздика - 1 шт
-Чёрный перец - 5 горошин
-Семена горчицы - 1 ч.л.
-Лавровый лист - 1 шт
-Чеснок - 2 зубчика
-Зонтик укропа - 1 шт
-Соль - 2 ч.л.
-Сахар - 2 ст.л.
-70% уксусная кислота - 1,5 ч.л.
(Либо 9% уксус - 60 мл)
Приготовление:
1)Огурцы моем, удаляем «жопки» и оставляем в воде на 2 часа.
2)Лук нарезаем средним размером. Перец в моем случае режем пополам.
Можно нарезать слайсами и добавить меньше. Смотрите по своему вкусу.
3)В стерилизованную литровую банку отправляем лук, острый перец, душистый перец, гвоздику, чёрный перец, семена горчицы, лавровый лист, чеснок и зонтик укропа.
Далее заполняем банку огурцами.
4)Заливаем кипятком, можно прямо из чайника, накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут.
5)Сливаем воду из банок в кастрюлю, кипятим. Заливаем снова в банки, накрываем крышкой, оставляем на 10 минут.
6)Снова сливаем воду в кастрюлю, кипятим.
Можно это не делать, а добавить чистую кипящую воду, например прямо из чайника.
7)Пока вода кипятится - в банку отправляем соль, сахар и уксус.
8)Заливаем кипятком, закрываем стерилизованными крышками.
Переворачиваем и укутываем пледом или полотенцем на сутки.
Приятного аппетита
1 view
186
50
6 months ago 00:01:16 1
Видео от Дачные советы
6 months ago 00:00:56 45
Бабушкины заготовки 2024
6 months ago 00:02:48 2.1K
Умная дача
6 months ago 00:01:00 831
Вот это подстава
6 months ago 00:01:20 273
Секретная комната в старой квартире
6 months ago 00:01:20 179
Обалденные персики в собственном соку
6 months ago 00:00:13 97
Видео от Обо всём на свете
6 months ago 00:05:07 398
Очень вкусный салат из баклажан
6 months ago 00:01:16 2.2K
Спасибо добрым людям, которые спасли лошадку
6 months ago 00:09:41 1
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ (бабушкин рецепт) | Хрустящие и очень вкусные ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
6 months ago 00:04:11 1
Песочное печенье на сметане и масле мягкое как у бабушки рецепт выпечки!