10 ОШИБОК мариновки ШАШЛЫКА за 5 минут

Разбираем 10 ошибок мариновки шашлыка за 5 минут Основная цель маринада – сделать мясо мягче и вкуснее. Каких только маринадов не придумано человечеством. И здесь большое поле не только для творчества, но и для ошибок. Поэтому сегодня постараемся разобраться в них и понять, как делать не нужно! 5 ОШИБОК при выборе мяса для ШАШЛЫКА Какие приправы к какому мясу (классическое сочетание): 1. Говядина: смесь перцев, кориандр, розмарин, тимьян, базилик, орегано. 2. Свинина: смесь перцев, кориандр, розмарин, тимьян, базилик, шафран. 3. Баранина: смесь перцев, кориандр, зира, мята, базилик, джамбул. 4. Курица: имбирь, куркума, карри, шафран, эстрагон, майоран, тимьян. Готовьте с удовольствием! И приятного аппетита! #шашлык #маринад #маринуеммясо #ошибкимариновки #маринаддляшашлыка #