КВАШЕНАЯ КАПУСТА ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ

КВАШЕНАЯ КАПУСТА ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ👌 Ингредиенты: • капуста свежая 1 качан (среднего размера) • морковь 1 шт • вода кипяченая холодная 650мл • соль 2ст.л • мед 🍯 1ст.л Приготовление: Капусту шинкуем мелко, разминаем до выделения сока, натираем морковь перемешиваем. Наполняем банку 2литровую, далее в кипяченную холодную воду добавляем 2ст. л соли и растворяем. В банку с капустой добавляем одну ст.л меда, заливаем воду, протыкаем шпажкой, накрываем капроновой крышкой и ставим в прохладное место на три дня, каждый день открываем и протыкаем шпажкой выпуская воздух. Наслаждайтесь вкусной хрустящей капустой 😋