ТРУБОЧКИ С КАПУСТОЙ

ТРУБОЧКИ С КАПУСТОЙ 🥬 Приготовим мега вкусные трубочки с капустой 😋 Тесто получается слоенным, хрустящим и очень вкусным🤤Начинку можно любую 🥬 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥬 Тесто: -Мука~ 450гр -Вода- 240мл -Раст масло- 120мл -Соль, сахар- по 1чл Начинка: -Лук- 1шт -Капуста~ 750гр -Морковь- 1шт -Специи, соль- по вкусу Для смазки: -Желток- 1шт 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Замесить тесто и оставить его в тёплом месте -Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать -Лук и морковь обжарить на раст масле 1-2мин, добавить капусту, перемешать, добавить немного воды -Накрыть крышкой и тушить 15-30мин на маленьком огне, периодически перемешивая -За 5мин до готовности добавить паприку, соль, черный перец -Дать полностью остыть -Тесто разделить на шарики -Раскатать тесто очень тонко, выложить начинку, сформировать трубочку -Трубочки выложить на пергамент, смазать желтком -Выпекать в разогретой до 180град духовке 15-20мин