Пшенично - ржаной хлеб с разными семечками, полезный хлеб
Всем привет, меня зовут Люба.
Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом пшенично - ржаного хлеба с разными семечками.
Это абсолютно простой рецепт и каждый может с ним справиться.
Рецепт: готовый хлеб весом 1155г
- 400мл тёплой воды
- 20г свежих дрожжей или 1пакетик сухих
- 30г мёда
- 1ч.л солода
- 400г пшеничной муки первого сорта (Type 550)
- 100г цельнозерновой ржаной муки
- 100г цельнозерновой пшеничной муки
- 2ч.л соли с горкой
- 2ст.л растительного масла
- 100г семян (по 20г лён,чёрный кунжут, кедровые орешки, семечки подсолнуха и тыквы)
В не подогретой духовке при 240 С режим верх - низ 50 - 55 минут выпекать. 5 минут до конца открыть крышку и выпекать до румяного цвета.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и готовте на здоровье!
Подписаться на мой канал можно сразу здесь:
Заходите на мой второй канал “Kalinkas Küche“ на немецком языке;