Чёрными позами можно полакомиться в Иркутске, “Вести-Иркутск“

Необычный взгляд на классическое блюдо бурятской кухни. Так, в Иркутске появились чёрные буузы. За насыщенный цвет в позе отвечают чернила каракатицы. Это природный краситель, который используют в пищевой промышленности. Вообще, позы пробовал практически каждый житель нашего региона. Некоторые им даже песни посвящают.