Конфитюр из Перца.

Рецепт очень простой и очень вкусный ингредиенты: Перец сладкий 300 грамм Перец горький 1 стручок Сахар 200мл Вода 4 столовых ложки Сок лимона столовая ложка. Процесс приготовления: Воду доводим до кипения и вносим в неё сахар, помешиваем до полного растворения сахара, после чего добавляем перец и варим 40-50 минут. Снимаем с огня укладываем в баночку и убираем в холодильник ( без автоклава храним только в холодильнике) Если есть автоклав консервируем при температуре 100-105 градусов в течении 20 минут ( храним где угодно )