Всем привет! Сегодня у нас сыровяленое мясо в домашних условиях! Много усилий для приготовления этого блюда не требуется, однако терпение, что бы дождаться готовое сыровяленое мясо, нам пригодится. Мясо получается очень вкусным и нравится всем без исключения. Делайте сыровяленое мясо в домашних условиях и ваши близкие скажут вам спасибо. Приятного аппетита! Не забывайте подписаться на канал, оставить комментарий и лайкнуть видео.
Сыровяленое мясо в домашних условиях:
Мясо (у меня свиной карбонад) - 0,6 кг
Соль - 60 гр.
Коньяк - 1 рюмка
Приправы - по вкусу
Мясо режем толщиной около 5 см, кладем в контейнер, солим, добавляем коньяк, перемешиваем и отправляем в холодильник на 12 часов. После чего промываем мясо, просушиваем его и обваливаем в приправах. Далее отправляем в духовку, предварительно подвязав на проволоку, так что бы мясо у нас висело (можно завернуть в марлю и обвязать веревкой). Включаем режим конвекции и вялим мясо при температуре 30 градусов в течение 10-12 ча
1 view
1351
505
6 months ago 00:12:59 1
ДУЭТ сыровяленый - внутри целая филейка в окружении фарша. Как вырастить плотную шубку белой плесени
6 months ago 00:01:00 1
Сыровяленое МЯСО, готовлю в квартире! Хамон, коппа, бастурма.
6 months ago 00:06:43 1
Украинский ХАМОН. Рецепт БОМБА!! Вы будете готовить так снова и снова! Вяленая свиная ГРУДИНКА
7 months ago 00:18:53 1
Вяленая свиная шейка за неделю!!! Супер-Рецепт! Быстро и просто...
7 months ago 00:23:14 1
Сыровяленое мясо по-домашнему. Быстро, нехлопотно и очень вкусно! Лучший рецепт!!!
7 months ago 00:21:46 1
Почему я раньше не начал заниматься этой бизнес идеей?
7 months ago 00:08:50 1
Диета при желчнокаменной болезни.
7 months ago 00:17:25 1
Московская колбаса домашняя
7 months ago 00:05:19 1
Сыро вяленое мясо без заморочек!!! За 5 дней!
7 months ago 00:11:56 1
“Карпаччо“ из курицы. Сыровяленое куриное филе.
7 months ago 00:26:36 1
СОВЕТЫ начинающим КОЛБАСНИКАМ Хотите сделать домашнюю КОЛБАСу посмотрите это видео
7 months ago 00:07:50 1
Рецепт от ВКУСнотенько : Эскалоп из свинины в сливочносырном с грибами соусе
7 months ago 00:11:25 1
Коппа (Capocollo), сыровяленая шейка
7 months ago 00:04:51 1
Супер улей Фанерный улей. Легкий и удобный улей.
7 months ago 00:15:42 1
Докторская колбаса ГОСТ 23670-79 в домашних условиях
7 months ago 00:32:09 1
Сыровяленая колбаса в домашних условиях. Рецепт для начинающих с обсуждением типичных ошибок.
7 months ago 00:14:50 1
легендарная колбаса “Московская“ и сыровяленая и сырокопченая. 2 в 1. Используя ГОСТ 1938г.
7 months ago 00:11:55 1
100% Самая Модная и простая Бизнес Идея. //Мясные чипсы, джерки, сушеное мясо
7 months ago 00:01:22 1
СЫРОВЯЛЕННОЕ МЯСО. Понятно что это ирония. Этот вид мяса на любителя, но!!! Как !!! Это было вкусно
7 months ago 00:16:21 1
Фирменная технология приготовления вяленого мяса! Как мы маринуем сыровяленую говядину! Часть 1