Гречневый суп с молодого барашка.
Мясо барашка -1.5кг (сварить бульон);
Гречка - 200гр;
Картофель - 400гр;
Лук репчатый - пол головки крупной;
Морковь -250гр;
Чеснок - 3 зубчика;
Зеленый лук -80гр;
Петрушка -80гр;
Хмели-сунели -пол чайной ложки;
Лавровый лист -4шт.
Это на 5 литровую катрюлю.