В МИРЕ: Шотландские учёные из Эдинбургского университета и Университета Данди смогли замедлить таяние мороженого с помощью белка, который меняет свойства продукта. Белок, известный как BsIA, обычно встречается в конгломератах микроорганизмов, называемых биоплёнками. Оказалось, что он способен менять некоторые свойства мороженого, в частности, сделать его более устойчивым к температурному воздействию. Специфичные свойства белка позволяют ему обеспечивать свободное смешение субстанций, которые обычно отталкив
2 views
0
0
6 months ago 01:06:53 7
JAMES WEBB МЕНЯЕТ ВЗГЛЯД НА ВСЕЛЕННУЮ. Алексей СЕМИХАТОВ и Владимир СУРДИН. Вселенная Плюс
6 months ago 00:03:22 1
Петр Толстой. ЕГЭ отменяем, а Рособрнадзор пусть мигрантов тестирует!
6 months ago 00:06:05 1
Биомедицина. Направления, достижения. 1 часть.
6 months ago 01:45:33 1
Церемония награждения победителей Марафона школьных СМИ и соревнований Медиатон 2024 (часть 1)
6 months ago 00:12:47 1
Биткоин ТОЛЬКО ЧТО Изменился НАВСЕГДА! Ранние инвесторы сделают 1000 иксов! Bitcoin Runes, мемкоины
6 months ago 00:20:50 1
Мощное обновление всех тел. Выход из отработанных жизненных программ в новую реальность.