Вкусно и Просто! Готовим на природе в казане, на костре. #Хашлама #наприроде

Сегодня готовим блюдо для большой компании! Без масла — это блюдо оценят все! Ингредиенты: Свинина — 2.5 кг. Картофель — 1.5 кг. Лук — 5 шт. Морковь — 2 шт. Баклажан — 2 шт. Перец болгарский — 4 шт. Перец острый — 2 шт. Помидоры — 5 шт. Чеснок — 1 шт. Пиво -0.5л. Зелень — много. Специи ( соль, черный молотый перец, перец горошком, Хмели-сунели, лавровый лист). Ингредиенты режим и укладываем слоями в казан, солим-перчим. Ставим на огонь, наливаем пиво и тушим 1 час под закрытой крышкой. Затем добавляем зе