Вкуснейший свекольный салат ☺
⠀
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Свёкла - 2 шт (среднего размера)
•Лук - 1 шт.
•Огурцы - 1-2 шт.
•Чеснок - 1-2 зубчика
•Соль
•Черный молотый перец
•Майонез ( масло или сметана)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🧑🍳ГОТОВИМ:
Итак, свёклу я последние лет 5 предпочитаю запекать в духовке, мне так вкуснее.
Запекаю, очищаю и натираю на тёрке для моркови по-корейски.
В моём варианте приготовления этой закуски присутствует репчатый лук, именно он придаёт тот самый вкус салату.
Лук я нарезаю кубиками и обжариваю на растительном масле.
Как только лук начинает приобретать слегка карамельный цвет я добавляю щепотку сахара. Таким образом мы карамелизуем лук и он получается не только вкуснее, но и красивее. Не упустите этот момент во время приготовления.
Обжариваем до золотистости.
А дальше соединяю свёклу с поджаренным луком в глубоком салатнике. А теперь ещё один мой секрет, с недавних пор я в эту закуску стала добавлять мелко нарезанные соленые огурцы. Можно натереть их на тёрке.
Ну всё, осталось заправить салат. Чаще всего я заправляю домашним майонезом. Но с растительным маслом получается ни чуть не хуже.
Добавляем майонез, соль по вкусу, чёрный молотый перец и самое главное чеснок, пропущенный через пресс. Без чеснока я эту закуску не воспринимаю.
Автор: ne_kuxarka
4 views
2588
1009
4 months ago 00:13:30 1
СЕНСАЦИЯ! Осетинка Профессионал открыла Все секреты приготовления ОСЕТИНСКИХ ПИРОГОВ! ЦАХАРАДЖЫН!
4 months ago 00:05:29 1
Я могу есть этот суп все лето! Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хоть раз в неделю
4 months ago 00:20:05 1
Анна Ардова приготовила СВЕКОЛЬНИК - холодный борщ. Смак!
4 months ago 00:06:01 1
Самая вкусная борщевая заправка на зиму! Такая заправка для борща зимой очень экономит время!
4 months ago 00:01:02 18
Рецепты | Заготовки | Соленья
4 months ago 00:00:42 1
Лёгкий и вкусный свекольный ПП-салат для худеющих девчат КБЖУ на 100 гр: 72.9/6.2/2.4/5
4 months ago 00:21:52 1
БОЖЕ КАК ВКУСНО! Невероятный! Знаменитый, очень вкусный салат БАРБИ! Давно забытый рецепт! 3 Рецепта
4 months ago 00:00:41 1
Салаты вкусные
4 months ago 00:00:36 1
Розовый латте для девочек [Cheers! | Напитки]
4 months ago 00:00:59 11
Закусочный свекольный рулет с рыбой
4 months ago 00:02:25 1
ЯПОНСКИЙ КАРРИ. Курица карри рецепт
4 months ago 00:01:00 1
Невероятно вкусный и насыщенный БОРЩ по рецепту шефа Ивлева
4 months ago 00:07:09 1
Свекольная Икра-Просто Кладезь Здоровья и Необыкновенно Вкусно !
4 months ago 00:04:34 1
Чем проще еда, тем она вкуснее. Икра из молодой свёклы.
4 months ago 00:05:12 1
Салат со свекольными блинами и авокадо (Eva Daren)
4 months ago 00:03:14 1
Брускетты с авокадо и свекольным хумусом (Eva Daren)
4 months ago 00:02:47 1
Вкуснейший и очень полезный свекольный салат без майонеза “Богатырь“!
4 months ago 00:00:24 29
Вкусный погреб | заготовки | рецепты
5 months ago 00:02:58 1
🍓Салат с Клубникой /Яркий и Неожиданно ВКУСНЫЙ!
5 months ago 00:00:41 2.8K
Самый вкусный свекольный салат
5 months ago 00:00:37 60
Вкуснейший свекольный салат ☺
5 months ago 00:05:28 1.4K
Квас Свекольный - вкусный и полезный напиток. Очищает сосуды и нормализует давление.